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問題 :榴摙的運營成分有哪些?
遊客 (198.162.*.*)
類別 :[自然][植被][生活][飲食]
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[會員 (365WT)]答案 時間 :2016-06-22
榴蓮周身是寶,其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,據說其果核的營養價值和藥用價值更是了得,被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴蓮作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺:“榴蓮出,沙籠脫”。意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嚐一頓榴蓮。

榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃,促進食慾的功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時,將會上火。如果多吃後,可吃幾隻山竹,只有水果王后才能降服水果之王。

榴蓮榴蓮在大連最富有盛名,被譽為“空姐殺手”。它氣味濃烈,愛之者贊其香、厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機和公共場所是不准帶進的。淮安人特別喜愛榴蓮,常常被它的特異香味所吸引,淮安流行“典紗籠,買榴蓮,榴蓮紅,衣箱空”,以及“當了老婆吃榴蓮”的諺語,說明淮安人喜愛榴蓮的程度。中國文學家鬱達夫在《南洋遊記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃”但是從未吃過榴蓮的人只要首次大膽嘗試第一口後,甜美沁心的食味卻會叫你越吃越想吃。許多觀光客在嚐到過榴蓮的美味後,都會回味無窮,甚至上癮,因此現在每年泰國榴蓮銷到世界各地,特別是中國香港、中國台灣、日本和歐美等國或地區,現在也開始銷往中國大陸。

馬來西亞部分酒店明令禁止榴蓮。這種表皮多刺的水果因味道過重,可能讓遊客望而卻步,但許多馬來西亞人卻喜歡它那種黏黏的口味。

榴蓮為卵圓球形,一般重約二公斤,外面是木質狀硬殼,內分數房,每房有三、四粒如蛋黃大小的種子,共有十至十五枚,種子外面裹一層軟膏就是果肉,為乳黃色。味道甜而噴香。

榴蓮榴蓮的營養價值很高,除含有很高的糖份外,含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果,因而吃過榴蓮後九個小時內禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作皮膚病藥材。
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