鳥的經濟價值,十分廣泛。其用途可分為六種類型:
1.家禽。象雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉等,主要是給人類提供蛋白質的來源。家禽是由野雞馴化而來的,如家雞的祖先是原雞,家鴨的祖先是綠頭鴨,家鵝的祖先是大雁。
因此可利用野鳥不斷改良家禽的品種,因為野雞具有體型大、生長快、抗病力強等特點,是個十分豐富的基因庫。再是馴化野雞可以擴大家禽的品種。
如現在人們開始飼養大鴇、天鵝、褐馬雞等,將來又可能成為家禽的新品種,因此,要注意保護野雞。
2.狩獵禽。象野生的鴨類和雞類,其肉可食,其羽毛可做羽扇、頭飾、羽絨服、羽絨被等,只要處理好保護和利用的關係,就可以成為一項可以再生、用之不竭的重要資源。 3.糞肥禽。鳥類集中的棲息地、遷飛落腳地,往往是磷肥的主要產地。如西沙群島鰹鳥留下的糞堆積達幾米厚。
4.藥用禽。我們比較熟悉的有燕窩和鳥骨雞,還有雞內金、白丁香等。
5.役用禽。象蒼鷹、雀鷹、鸕鶿等,是人們進行漁獵活動的好助手。
6.觀賞禽。象孔雀、鴛鴦、畫眉、百靈鳥、鸚鵡等。
正因為鳥類具有多種多樣的用途,因此它給人類帶來了巨大的經濟價值。
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