乾基就是以單位質量的干空氣或乾氣體為基準表示的濕空氣或濕氣體的濕度、比熱、比容、焓等性質。同樣，以單位質量無水固體為基準表示濕固體中的水分時，也稱為乾基。在乾燥和調濕的各種計算中，採用“乾基”比較方便說明。
定義
dry basis
舉例解釋精密稱取B12樣品25.00mg，用水溶液配成100ml。精密吸取10.00ml，又置100ml容量瓶中，加水至刻度。取此溶液在1cm的吸收池中，與361nm處測定吸光度為0.507，求B12的百分含量？ （百分吸光係數為207）
這個題目可以求出樣品的含量，其原理是：根據朗泊比爾定律求出樣品的實際E值，即1.0%的濃度（1.0克/100毫升）、1厘米的吸收池、361nm下樣品的吸收值。該值與標準的E值（207）相比較，得到的數值即是該樣品的B12的含量，只不過這是它的濕基含量，想求出它的干基含量還需要知道它的水分。
實際E值=0.507×（1÷0.025)×10=202.8；
則含量=202.8÷207×100%=97.97%。
看來這個樣品非常乾燥啊，因為B12吸濕性很強，它在12%的水分狀態下就顯得非常乾，能夠乾燥到干基含量到97.97%非常不容易。知道嗎，歐洲藥典規定B12的干基含量達到96.0%就可以判定合格；中國藥典規定B12的干基含量達到97.0%則為合格；日本藥局方的限度也是如此；美國藥典中B12含量的測定方法不是採用的E值法，採用的是對照品法，其限度基本與其它藥典一致。
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