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洗菜機

分類

洗菜機分為商用洗菜機和家用洗菜機兩大類。

工業用

蔬菜清洗是蔬菜加工和淨菜生產中必不可少的工序之一。 2013年, 蔬菜清洗主要依靠手工, 其機械化程度很低; 現有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池, 蔬菜先在振動清洗池中作往復運動, 進行初步清洗, 然後進入噴淋池中用清水噴淋, 完成整個清洗過程。該清洗機耗水量大, 對葉類蔬菜有較大的損傷。滾筒式清洗機[2 ]的主體是一個傾斜的金屬網狀圓柱形旋轉體, 在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管, 蔬菜隨圓柱不停轉動的同時受到噴射水流的沖刷作用,達到清洗的目的。該清洗機只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗, 且清洗時對蔬菜損傷較大, 不能應用於葉類蔬菜的清洗。為此, 設計了以渦旋衝浪和鼓泡作為蔬菜清洗動力的新型渦旋式鼓泡多功能洗菜機[1]。試驗表明, 該清洗機械能有效去除蔬菜表面的污染物,且對蔬菜(包括葉類蔬菜) 損傷很小。家用

隨著人們生活水平和健康意識的不斷提高,人們對於食品安全的要求也越來越高。眾所周知,蔬菜水果等食品上面都有農藥殘留,食用這些被污染的食品會對人的健康帶來極大的危害!

2013年果蔬污染的情況十分嚴重,或多或少都含有甚至嚴重含有超過國家標準的農藥殘留及病毒、細菌。尤其是大棚裡的反季節菜,因大棚溫度高,蟲害易發生和蔓延,菜農就會超量噴灑農藥,使蔬菜中的毒性劇增。

人們還缺乏對蔬菜、水果被污染的認識。日常生活中,在食用時沒有採取一些有效方法清除、或使用方法不當、或草草地處理一下。這樣一來,還是沒有除去或未完全除去蔬菜、水果中農藥殘留。

醫學表明,蔬菜、水果中農藥殘留超標,會直接損害人體的神經系統和肝、腎等重要器官。會出現頭暈、頭痛、腹痛、視覺模糊、噁心、嘔吐等症狀,重度中毒還會出現脈搏、呼吸加快及昏迷症狀;吃了有等量農藥殘留的蔬菜,兒童更易患病,一般表現為持續腹痛,嚴重的會患急性胃腸炎。若發生在孕婦身上,會影響胎兒的發育,出現流產、死胎或畸形胎兒。

據統計數字表明,1998年衛生部共收到食物中毒報告55起,5836人中毒,88人死亡;而到了2000年,收到的食物中毒事件報告達150起,有6237人中毒,135人死亡。

據2006年國家相關部門的統計,為了提高產量,2013年90%的水果和蔬菜生產都依靠化學農藥。中國質量檢測總局公佈:果蔬農藥殘留量超標的問題高達47.5%,這些殘留物在人體長期積累會引起慢性中毒,誘發多種疾病,更難以預料和防範的是:如果是懷孕的婦女,可能會影響到胎兒的健康。

在河南省就曾經出現過這樣的情況,為了增加農作物的產量,某村大量使用農藥,2013年1-3月份,就出現了8例腎功能衰竭而引起的死亡事件。經調查,發現是因為長期食用含農藥的食物而引起的。

新款家用洗菜機工作起來無需洗滌劑,對環境無污染、安全無毒、抗菌效果好、可清除殘留農藥90%左右,遠遠高於國家要求的50%的農藥殘留,更高於一般家庭清洗的效果(據檢測,採用一般家庭清洗辦法,如鹽水浸泡等,清除率只在10%-20%左右)。

(1)、 全自動微電腦控制技術,自主研發的微電腦控制板和控製程序,洗滌時間可調,四位數碼管顯示,多種程序供用戶選擇,洗滌完成時報警提醒等人性化設計滿足用戶不同需求。

(2)、利用臭氧氧化方式進行殺菌、解毒去除農藥,健康、環保無污染附著物,不需要再添加任何洗滌劑,避免了洗滌劑給蔬菜水果帶來的二次污染,即安全又經濟實惠。

(3)、利用渦流噴淋專利清洗技術,通過離心力的作用和洗滌筐的獨特設計產生強力瀑布水流沖洗蔬菜和水果,能輕鬆清洗一些比較難洗的水果和蔬菜,如花菜、葡萄和草莓等,而且被洗滌物同洗滌筐同時旋轉,確保蔬菜和水果不受過重磨擦而傷害。

(4)、氣泡爆炸式:特設的布氣方式,產生豐富的氣泡,氣泡與洗滌物接觸爆裂產生衝擊力提高洗滌效果。

(5)、消毒祛菌:特設的臭氧發生裝置,在洗滌蔬菜和水果的過程中連續產生並輸送臭氧,經過布氣裝置,與水和洗滌物充分接觸,達到殺菌消毒的目的。

(6)、清除農藥:機器在工作中產生豐富的臭氧,臭氧作用於蔬菜和水果表面的殘留農藥,加速農藥的氧化分解,同時利用水溶解和水流沖擊等作用清除殘留農藥。

(7)、冬天洗菜洗水果不用手,免除了冰冷的自來水凍手的痛苦,解除了家庭婦女的勞動強度,保護了家庭婦女的雙手。

創新點:

(1)、率先發明機洗蔬菜和水果方式,實現原始手洗蔬菜和水果到機械洗滌的革命性的進步。

(2)、實現全自動機械洗滌蔬菜和水果歷史性的跨越,區別於手動輔助和半自動洗滌。

(3)、創新利用多種洗滌方式進行蔬菜和水果的洗滌,揉和離心衝擊式、全方位噴淋沖洗式、臭氧氧化和氣泡爆炸四種方式,洗滌既乾淨又徹底。

(4)、創新設計可移動式洗滌筐,不僅保護蔬菜和水果免受洗滌時的機械傷害,而且取放方便,避免二次污染。

(5)、把臭氧氧化和全自動洗滌蔬菜和水果有機地集合在一起,實現洗滌和消毒過程的複合和統一。

(6)、把祛菌、消毒、清除農藥的方式和洗滌蔬菜和水果結合在一起,把健康帶給百姓。


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