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畜產品

全力確保畜產品安全,農業部部長孫政才2日表示,當前個別廠家的個別批次雞蛋中檢出三聚氰胺,對消費者信心影響很大,給蛋雞養殖場戶帶來損失。各級畜牧獸醫部門務必深入開展飼料質量安全整治,加強技術指導和產銷銜接服務,確保雞蛋等畜產品安全放心,保障市場供應,維護蛋農利益,保護產業發展。

孫政才在河北定興縣調研雞蛋生產形勢時向記者介紹說,媒體報導個別廠家的個別批次雞蛋檢出三聚氰胺後,農業部迅速安排督促遼寧、湖北、山西畜牧獸醫部門立即查清事實、調查原因,並儘快向社會實事求是地通報相關情況,妥善處理,對相關責任人進行嚴肅處理。

有關專家認為,我國雞蛋質量整體是合格的,可以放心食用。雞蛋中檢出三聚氰胺的原因,可能是蛋雞飼料受到三聚氰胺污染,或者是雞蛋在儲存、運輸過程中使用塑料包裝物造成微量三聚氰胺遷移污染。孫政才同時也表示,近年來我國飼料質量安全水平整體逐步提高,但仍有個別飼料企業違法添加違禁藥物和有害化學物質,一些​​飼料企業對進廠原料把關不嚴,飼料配方不合理、摻雜使假等問題仍然存在。

對此,去年全國畜牧獸醫部門對飼料實行了大範圍抽查和整治。今年嬰幼兒奶粉事件發生後,農業部又全面開展了飼料質量安全專項整治行動,共抽樣檢測飼料2.27萬批次,三聚氰胺檢測合格率為97.6%,對不合格的產品全部進行封存、銷毀和無害化處理。

目前,各級農業和畜牧獸醫部門正在積極採取措施,促進雞蛋產銷銜接,進一步組織行業協會、農民專業合作經濟組織、雞蛋批發商和運銷經紀人發揮自身優勢,加大雞蛋的購銷力度,努力保障大中城市雞蛋產品的有效供給,維護好廣大蛋雞養殖場戶的切身利益。


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