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沙棗

沙棗為灌木或喬木,高3∼10(15)米。樹皮栗褐色至紅褐色,有光澤,樹幹常彎曲,枝條稠密,具枝刺,嫩枝、葉、花果均被銀白色鱗片及星狀毛;葉具柄,披針形,長4∼ 8厘米,先端尖或鈍,基部楔形,全緣,上面銀灰綠色,下面銀白色。花小,銀白色,芳香,通常1∼3朵生於小枝葉腋,花萼筒狀鐘形,頂端通常4裂。果實長圓狀橢圓形,直徑為1厘米,果肉粉質,果皮早期銀白色,後期鱗片脫落,呈黃褐色或紅褐色。生態特性

沙棗生活力很強,有抗旱,抗風沙,耐鹽鹼,耐貧瘠等特點。天然沙棗只分佈在降水量低於150毫米的荒漠和半荒漠地區,與淺的地下水位相關,地下水位低於4米,則生長不良。沙棗對熱量條件要求較高,在≥10℃積溫3000℃以上地區生長發育良好,積溫低於2500℃時,結實較少。活動積溫大於5℃時才開始萌動,10℃以上時,生長進入旺季,16℃以上時進入花期。果實則主要在平均氣溫20℃以上的盛夏高溫期內形成。耐鹽鹼能力也較強,但隨鹽分種類不同而異,對硫酸鹽土適應性較強,對氯化物則抗性較弱。在硫酸鹽土全鹽量1.5%以下時可以生長,而在氯化鹽土上全鹽量超過0.4%時則不適於生長。沙棗側根發達,根幅很大,在疏鬆的土壤中,能生出很多根瘤,其中的固氮根瘤菌還能提高土壤肥力,改良土壤。側枝萌發力強,頂芽長勢弱。枝條茂密,常形成稠密株叢。枝條被沙埋後,易生長不定根,有防風固沙作用。在甘肅河西走廊地區,沙棗3月下旬樹液開始流動,4月中旬開始萌芽,5月底至6月初進入花期,花期為3週左右,7月上旬見幼果,8月下旬果實成型,10月份果實成熟,果期100天左右。新疆、寧夏物候期與河西走廊相近,內蒙古中部地區物候期稍遲。沙棗經群眾選育,已有不少優良品種。

產地分佈

國內

沙棗在我國主要分佈在西北各省區和內蒙古西部。少量的也分佈到華北北部、東北西部。大致在北緯34度以北地區。天然沙棗林集中在新疆塔里木河、瑪納斯河,甘肅疏勒河,內蒙古的額濟納河兩岸。內蒙古境內黃河的一些大三角洲(如李化中灘、大中灘)也有分佈。內陸河岸的沙棗林,多呈疏林狀態,面積較大,僅額濟納河西河林區就有沙棗林69000多畝。人工沙棗林則廣佈於新疆、甘肅、青海、寧夏、陝西和內蒙古等省(區)。尤其新疆南部、甘肅河西走廊、寧夏中衛、內蒙古的巴彥淖爾盟和阿拉善盟、陝西的榆林等地,都有用沙棗營造的大面積農田防護林和防風固沙林。山西、河北、遼寧、黑龍江、山東、河南等省區,也在沙荒地和鹽鹼地引種栽培。

國外

沙棗在國外分佈於地中海沿岸、亞洲西部、前蘇聯和印度。

別名

沙棗(甘肅)七里香(享利中國植物名錄),香柳、刺柳、桂香柳(河南),銀柳(遼寧熊岳),銀柳胡頹子(東北木本植物圖誌),牙格達、紅豆、則給毛道(蒙名),給結格代(維名)。

花語

團聚,財源興旺

植物形態

人工栽培

採種時間

沙棗果實於10月中下旬成熱。果實成熟後並不立即脫落,可用手摘取或以竿擊落,布幕收集。採種要選擇生長健壯,無病蟲害、樹幹較通直、果實品質好的母樹。果實采回後及時攤曬,防止發霉,乾後用石碾碾壓,脫除果面。 100斤果實,約可出種子50斤,沙棗面50斤。種子在乾燥通風處貯藏,堆層厚度不宜超過1米。新鮮飽滿的種子發芽率多在90%以上,貯存良好的種子,5∼6年後,發芽率仍達60∼70%。種子的重量因品種而不同,種子千粒重為250∼380克,每斤有種子1.2萬粒∼1.5萬粒。

育苗技術

1、播種育苗:播種育苗多在春季。春季育苗的要在頭年冬季12月進行種子處理。方法是把種子淘洗乾淨,摻等量細沙​​混和均勻,放入事先挖好的種子處理坑(深80厘米,寬100厘米,長隨種子多少而定)內,或按40∼60厘米厚堆放地面,周圍用沙壅埋成埂,灌足水(種子上面積水10∼20厘米),待水滲下或結冰後,覆沙20厘米越冬。未經冬藏的種子,播前可用50∼60℃溫水浸泡2∼3天,撈出後與馬糞混和放在向陽處保濕催芽,待30∼40%種子裂嘴後即可播種。秋播的種子不必催芽處理。沙棗育苗可用大田式條播,行距25厘米,播種深度3∼5厘米,每米常播種溝播種100粒左右,每畝下種40斤左右,播後覆土,6月上旬間苗,苗距7厘米,每畝保苗3∼4萬株。當年生苗高50∼60厘米,可出圃造林。

2、扦插育苗:常於春末秋初用當年生的枝條進行嫩枝扦插,或於早春生的枝條進行老枝扦插。進行嫩枝扦插時,在春末至早秋植株生長旺盛時,選用當年生粗壯枝條作為插穗。把枝條剪下後,選取壯實的部位,剪成5∼15公分長的一段,每段要帶3個以上的葉節。剪取插穗時需要注意的是,上面的剪口在最上一個葉節的上方大約1公分處平剪,下面的剪口在最下面的葉節下方大約為0.5公分處斜剪,上下剪口都要平整(刀要鋒利)。進行硬枝扦插時,在早春氣溫回升後,選取健壯枝條做插穗。每段插穗通常保留3∼4個節,剪取的方法同嫩枝扦插。

(1)溫度:插穗生根的最適溫度為20℃∼30℃,低於20℃,插穗生根困難、緩慢;高於30℃,插穗的上、下兩個剪口容易受到病菌侵染而腐爛,並且溫度越高,腐爛的比例越大。扦插後遇到低溫時,保溫的措施主要是用薄膜把用來扦插的花盆或容器包起來;扦插後溫度太高溫時,降溫的措施主要是給插穗遮蔭,要遮去陽光的50∼ 80%,同時,給插穗進行噴霧,每天3∼5次,晴天溫度較高噴的次數也較多,陰雨天溫度較低溫度較大,噴的次數則少或不噴。 (2)濕度:扦插後必須保持空氣的相對濕度在75∼85%。插穗生根的基本要求是,在插穗未生根之前,一定要保證插穗鮮嫩能進行光合作用以製造生根物質。但沒有生根的插穗是無法吸收足夠的水分來維持其體內的水分平衡的,因此,必須通過噴霧來減少插穗的水分蒸發:在有遮蔭的條件下,給插穗進行噴霧,每天3∼5次,晴天溫度越高噴的次數越多,陰雨天溫度越低噴的次數則少或不噴。但過度地噴霧,插穗容易被病菌侵染而腐爛,因為很多種類的病菌就存​​在於水中。

(3)光照:扦插繁殖離不開陽光的照射,因為插穗還要繼續進行光合作用製造養分和生根的物質來供給其生根的需要。但是,光照越強,則插穗體內的溫度越高,插穗的蒸騰作用越旺盛,消耗的水分越多,不利於插穗的成活。因此,在扦插後必須把陽光遮掉50∼80%,待根係長出後,再逐步移去遮光網:晴天時每天下午4:00除下遮光網,第二天上午9:00前蓋上遮光網。

3、壓條:選取健壯的枝條,從頂梢以下大約15∼30公分處把樹皮剝掉一圈,剝後的傷口寬度在一公分左右,深度以剛剛把表皮剝掉為限。剪取一塊長10∼20公分、寬5∼8公分的薄膜,上面放些淋濕的園土,象裹傷口一樣把環剝的部位包紮起來,薄膜的上下兩端紮緊,中間鼓起。約四到六週後生根。生根後,把枝條邊根系一起剪下,就成了一棵新的植株。

綠化造林

沙棗可用植苗或插幹造林。

1)插幹造林:在土壤濕潤、水分條件好的地方,可用插幹造林。選擇2厘米粗,1.5米長的枝條,剪去側枝後作為側穗,直接插於整好地的造林地上,扦插深度一般應達40厘米。以春季扦插為好。插後要保持土壤濕潤。

2)植苗造林:植苗造林可在春,秋兩季進行​​,春季為“清明”至“穀雨”,秋季為“霜降”至“立冬”,但以春季造林為好。在地下水位不超過2∼3米的沙荒灘地或丘間低地上造林,不灌水也能成活、生長。若地下水位過深時,需有灌溉條件方可造林。土壤粘重的,要在頭年耕翻整地,來年造林,沙壤土、壤質沙土地、厚覆沙地以及地表鹽結皮較厚的鹽漬土,都可邊挖穴邊栽植,不必事先整地。每畝栽植200株左右。

發展前景

沙棗作為飼料,在我國西北已有悠久的歷史。其葉和果是羊的優質飼料,羊四季均喜食。羊食沙棗果實後不僅增膘肥壯,還能提高母羊發情和公羊配種率,有利繁殖。在西北冬季風暴天氣,沙棗林則是羊群避災保畜的場所。也可飼餵豬及其他牲畜,對豬的育肥增膘,產仔催奶均有良好促進作用。從沙棗營養成分看,其葉和果實均含有牲畜所需要的營養物質。沙棗除飼用外,還是很好的造林、綠化、薪炭,防風、固沙樹種。沙棗粉,還可釀酒、釀醋、製醬油、果醬等,糟粕仍可飼用。沙棗花香,是很好的蜜源植物,含芳香油,可提取香精、香料。樹液可提製沙棗膠,為阿拉伯膠的代用品。花、果、枝、葉又可入藥治燒傷、支氣管炎、消化不良、神經衰弱等。沙棗的多種經濟用途受到廣泛重視,已成為西北地區主要造林樹種之一。從飼用角度看,沙棗在建立人工飼料林上具有重要意義。

藥用資源

基本信息


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