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世界牛奶日

“世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況,宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性,了解廣大消費者對牛奶和奶製品的意見和要求。這是雙向的,又是互動的牛奶科普宣傳活動,也是牛奶和奶製品的促銷活動。

節日簡介

2000年,中國乳製品工業協會向聯合國糧農組織建議,經徵求其他國家的意見,聯合國糧農組織(FAO)倡導,將每年的6月1日定為“世界牛奶日”。

背景資料

牛奶的營養十分豐富,是人類“最接近完善的食物”,與人們的生活和身體健康息息相關。許多國家如日本、美國、法國和泰國等都採取不同形式大力推廣科學飲奶,尤其是青少年飲奶,以進一步改善國民營養狀況,增強人民體質。中國的人均乳品消費量還不到發達國家的10%。
2000年聯合國糧農組織提議,並徵得了世界700多位乳業界人士的意見後,把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。 “世界牛奶日”活動的目的為以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況,宣傳牛奶營養價值和對人體健康的重要性,了解廣大消費者對牛奶與奶製品的意見和要求。

詳細內容

節日名稱:“世界牛奶日”

英文名稱:World Milk Day (International Milk Day)

“世界牛奶日”是怎麼一回事?上個世紀50年代,法國的促進牛奶消費協會提出了慶祝“牛奶日”的設想,這個設想在1961年被國際牛奶聯合會(IDF)所採納,並做出了每年5月第三週的周二為“世界牛奶日”的決定,這一天在每年都不是固定不變的。 2000年經聯合國糧農組織(FAO)的提議,兼顧到某些國家已經確定的日期,並徵得了世界700多位乳業界人士的意見,把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。這樣“世界牛奶日”就固定不變了。

節日由來

上個世紀50年代,法國的促進牛奶消費協會提出了慶祝"牛奶日"的設想,這個設想在1961年被國際牛奶聯合會(IDF)所採納,並做出了每年5月第三週的周二為"國際牛奶日"的決定,這一天在每年都不是固定不變的。

我國開展這一活動最早的城市是江蘇省的南京市,最早的企業是南京"衛崗乳業"。早在1997年就開始了這一活動。全國其他城市和企業也陸續開展了這一活動,並且取得了良好的效果。中國奶業之所以能夠持續、穩定和快速地發展,同"世界牛奶日"活動的開展也是有聯繫的。

節日主題

“世界牛奶日”活動目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生產情況,直接了解消費者對牛奶生產和乳製品加工要求。

烏魯木齊市奶業協會於1999年第一次舉辦紀念世界牛奶日的大型宣傳活動,2005年的宣傳主題是:乳品安全與人體健康。

“世界牛奶日”活動的一項重要內容是宣傳牛奶的營養價值與對人體健康的重要性。

我國從1999年開始宣傳“世界牛奶日”,鼓勵人們多喝奶,通過對牛奶的宣傳促進和啟動消費市場,進而帶動牛奶的生產,形成一個良性循環,最終達到提高全民族身體素質的目的。

“牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況,宣傳牛奶營養價值和對人體健康的重要性,了解廣大消費者對牛奶和奶製品的意見與要求。是雙向的,又是互動的牛奶科普的宣傳活動,又是牛奶和奶製品的促銷活動。

“世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生產情況,直接了解消費者對牛奶生產和乳製品加工的要求。

“世界牛奶日”活動的一項重要內容是宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性。

節日相關

正面觀點

牛奶是從奶牛的乳房裡擠出來的,至於牛奶的歷史究竟有多長?那是很久很久以前的事了。據考古學家考證,估計在六千年前的新石器時代,這同《聖經·舊約》的推斷是一致的,因為在該書中有:“流淌著乳和蜜的土地”讚美詩。在我國的考古文獻中,關於乳的記載,是從西漢時才開始的,距今已有兩千二百年的歷史。食物、營養與健康,三者之間有著密不可分的聯繫,食物是營養的載體,營養是健康的基礎。牛奶是營養全面的食物,被科學家們稱為“最接近完善的食品”。

反面觀點

一些人認為,喝牛奶不好,比如這樣一段文章:

有一位小小孩從牧場玩回來之後,對我說:“以前我還以為'巧克力牛奶'是乳牛吃了巧克力,接著擠出來的奶就是巧克力牛奶……”

說完,他又問我:“為什麼每隻乳牛身上都是一塊黑、一塊白呢?”

“它們身上會黑白相間,是因為『黑色』代表人類的黑心殘暴,『白色』代表母牛一生的慘白回憶。”

這原本是我該答复他的內容,但他畢竟只是個天真無邪的小小孩。

類別 :[節日]

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