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世界牛奶日 |
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“世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況，宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性，了解廣大消費者對牛奶和奶製品的意見和要求。這是雙向的，又是互動的牛奶科普宣傳活動，也是牛奶和奶製品的促銷活動。 節日簡介 2000年，中國乳製品工業協會向聯合國糧農組織建議，經徵求其他國家的意見，聯合國糧農組織（FAO）倡導，將每年的6月1日定為“世界牛奶日”。背景資料 牛奶的營養十分豐富，是人類“最接近完善的食物”，與人們的生活和身體健康息息相關。許多國家如日本、美國、法國和泰國等都採取不同形式大力推廣科學飲奶，尤其是青少年飲奶，以進一步改善國民營養狀況，增強人民體質。中國的人均乳品消費量還不到發達國家的10%。 2000年聯合國糧農組織提議，並徵得了世界700多位乳業界人士的意見後，把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。 “世界牛奶日”活動的目的為以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況，宣傳牛奶營養價值和對人體健康的重要性，了解廣大消費者對牛奶與奶製品的意見和要求。 詳細內容 節日名稱：“世界牛奶日” 英文名稱：World Milk Day （International Milk Day） “世界牛奶日”是怎麼一回事？上個世紀50年代，法國的促進牛奶消費協會提出了慶祝“牛奶日”的設想，這個設想在1961年被國際牛奶聯合會（IDF）所採納，並做出了每年5月第三週的周二為“世界牛奶日”的決定，這一天在每年都不是固定不變的。 2000年經聯合國糧農組織（FAO）的提議，兼顧到某些國家已經確定的日期，並徵得了世界700多位乳業界人士的意見，把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。這樣“世界牛奶日”就固定不變了。 節日由來 上個世紀50年代,法國的促進牛奶消費協會提出了慶祝"牛奶日"的設想,這個設想在1961年被國際牛奶聯合會(IDF)所採納，並做出了每年5月第三週的周二為"國際牛奶日"的決定，這一天在每年都不是固定不變的。 我國開展這一活動最早的城市是江蘇省的南京市，最早的企業是南京"衛崗乳業"。早在1997年就開始了這一活動。全國其他城市和企業也陸續開展了這一活動，並且取得了良好的效果。中國奶業之所以能夠持續、穩定和快速地發展，同"世界牛奶日"活動的開展也是有聯繫的。 節日主題 “世界牛奶日”活動目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生產情況，直接了解消費者對牛奶生產和乳製品加工要求。 烏魯木齊市奶業協會於1999年第一次舉辦紀念世界牛奶日的大型宣傳活動，2005年的宣傳主題是：乳品安全與人體健康。 “世界牛奶日”活動的一項重要內容是宣傳牛奶的營養價值與對人體健康的重要性。 我國從1999年開始宣傳“世界牛奶日”，鼓勵人們多喝奶，通過對牛奶的宣傳促進和啟動消費市場，進而帶動牛奶的生產，形成一個良性循環，最終達到提高全民族身體素質的目的。 “牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況，宣傳牛奶營養價值和對人體健康的重要性，了解廣大消費者對牛奶和奶製品的意見與要求。是雙向的，又是互動的牛奶科普的宣傳活動，又是牛奶和奶製品的促銷活動。 “世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生產情況，直接了解消費者對牛奶生產和乳製品加工的要求。 “世界牛奶日”活動的一項重要內容是宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性。 節日相關 正面觀點 牛奶是從奶牛的乳房裡擠出來的，至於牛奶的歷史究竟有多長？那是很久很久以前的事了。據考古學家考證，估計在六千年前的新石器時代，這同《聖經·舊約》的推斷是一致的，因為在該書中有：“流淌著乳和蜜的土地”讚美詩。在我國的考古文獻中，關於乳的記載，是從西漢時才開始的，距今已有兩千二百年的歷史。食物、營養與健康，三者之間有著密不可分的聯繫，食物是營養的載體，營養是健康的基礎。牛奶是營養全面的食物，被科學家們稱為“最接近完善的食品”。 反面觀點 一些人認為,喝牛奶不好,比如這樣一段文章： 有一位小小孩從牧場玩回來之後，對我說：“以前我還以為'巧克力牛奶'是乳牛吃了巧克力，接著擠出來的奶就是巧克力牛奶……” 說完，他又問我：“為什麼每隻乳牛身上都是一塊黑、一塊白呢？” “它們身上會黑白相間，是因為『黑色』代表人類的黑心殘暴，『白色』代表母牛一生的慘白回憶。” 這原本是我該答复他的內容，但他畢竟只是個天真無邪的小小孩。 類別 :[節日] |
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