| 語言 : |
|
| 百科社區 |百科問答 |提交問題 |詞彙知識 |上傳知識 |
王麻子 |
  |
|
"南有張小泉，北有王麻子"，這是近代在剪刀行業中出現的兩名"狀元"。老北京的王麻子刀剪鋪原是宣武門外菜市口附近的一家賣火鐮、剪刀的雜貨舖，鋪名"刀順號"。 基本資料 品牌簡介 王麻子始創於清朝順治八年（1651年），是聞名海內外的中華老字號。其傳統鍛制技藝已被國務院確定為國家級非物質文化遺產。發展歷史 開設於清順治八年（公元1651年），掌櫃的姓王，因臉上有麻子，故同行人及顧客直呼其"王麻子"。他的櫃上並不製作剪刀，全靠從民間剪刀作坊躉購。為保徵質量，掌櫃的親自下去選貨，堅持以"三看"、"兩試"進行驗收。三看是：看外觀、看刃口、看剪軸；兩試是：試剪刃、試手感。凡經不起三看、兩試的一律不收。只有頭流的上品才能拿到門市櫃檯上去賣，所以這個雜貨舖的剪刀以質量好而四遠聞名，不論本市和外地的都慕名而來選購。人們都不約而同地稱這個貨舖為"王麻子刀剪鋪"。 嘉慶二十一年（公元1816年），王麻子後代接辦雜貨舖，正式掛出"三代王麻子"的招牌，改以經營剪刀為主，並在所銷售的剪刀上均鐫有" ;王麻子"三字作標誌。為了作宣傳，闖牌子，王麻子剪刀鋪不光在門市上售貨，還要派人走街串巷、赴廟會、下農村，以擴大銷路。王麻子剪刀鋪賣出的剪刀都裝在一個印有"王麻子"字樣的紙袋裡，上邊印著如在一年之內，發生某種損壞情況，包換包退字樣。它說到做到，即使有超過一年損壞而要求退換的也照樣辦理。民國後，在激烈的商品競爭中，北京很多地方出現了"汪麻子"、"旺麻子"、"老王麻子"、"真王麻子"等等招牌，企圖用以假亂真的辦法爭取顧客，但都沒有能夠立足。宣武門菜市口這家掛著"三代王麻子"招牌的老字號始終在商品質量上領先。 50年代初期，東便門至天壇一帶仍有20餘家手工業刀剪作坊繼續為王麻子刀剪鋪加工，進貨仍按過去的標准進行驗收。 自古就有"南有張小泉，中有曹正興，北有王麻子"的相傳。是國內刀具行業三名狀元。 1959年，北京市人民政府正式命名成立王麻子刀剪廠，後又在北郊沙河建起了新廠房，充實了設備，進一步改進工藝，使產品質量更上一層樓，因此，更加受到用戶的歡迎，並遠銷港澳及東南亞各國。 1979年，王麻子刀剪廠的產品被輕工部評為優質產品； 1980年榮獲國家銀質獎； 1984年，經全國評比，王麻子"黑老虎"剪刀名列全國第一。 申報非物質文化遺產 2007年，北京昌平區“王麻子”剪刀製作工藝申報北京市非物質文化遺產名錄通過國家級和市級專家論證。來自國家非物質文化遺產專家委員會、中國工藝美術協會和北京市工藝美術協會的專家與學者共同討論，並同意項目申報。 業內人士分析，北京王麻子剪刀破產非一日之寒，早在數年前就露出冰山一角，歸納起來有這樣幾個原因： 產品創新意識差王麻子缺乏品牌的提升和保護意識，不注重品牌塑造和宣傳，甚至還依靠口口相傳的方式去傳播知名度，範圍有限。去年竟然忘記了申請北京市著名商標，真是天大的笑話。一位經濟學家說，他小的時候，“王麻子”的剪刀就是那個樣子，現在還是那樣子，沒什麼大的變化。而一些新的品牌，尤其是國外的品牌式樣卻很多，很精美。相比之下，王麻子剪刀顯得太土氣，不敗才怪呢。沿襲計劃經濟的管理模式王麻子剪刀廠領導層缺乏市場意識，“坐店經營，等客上門”的老大思想嚴重，造成生產與市場脫節。在市場經濟的大潮下，企業管理政策、銷售決策以及人才方面都遠遠跟不上時代要求。特別是政府對該企業干預過多，計劃經濟的色彩更加濃厚，養成了依賴政府的懶漢思想。 “王麻子”牌子並沒有倒，王麻子的剪刀仍在生產，而且銷售還不錯，王麻子剪刀廠的主管廠家是北京櫟昌王麻子工貿有限公司，該公司辦公室郭主任說：王麻子廠確實已破產了，王麻子商標現在歸櫟昌王麻子工貿有限公司。 現在的王麻子剪刀改換了門庭，新的工廠名叫北京万順號剪刀有限責任公司，兩年前由王麻子剪刀廠的職工自籌50萬元組建，最初的股東有7人。和王麻子剪刀廠一樣，新公司隸屬於北京櫟昌王麻子工貿有限公司，但它以股份制模式獨立運行，擁有獨立的法人資格，從櫟昌王麻子工貿有限公司取得王麻子商標使用權進行生產。目前，市場上的王麻子刀剪產品中，萬順號生產的王麻子刀剪占到約70%，其餘30%來源於北京櫟昌王麻子工貿有限公司的山東分公司和原先王麻子剪刀廠的庫存。北京櫟昌王麻子工貿有限公司董事長、總經理白錫乾告訴記者，目前萬順號生產的產品品種已有200多種，超出王麻子剪刀廠的品種近一倍，質量上、檔次上也超出老廠生產的產品，去年年產值也達到120萬元，企業已經走上正軌，計劃今年實現產品品種翻兩番、年產值翻三番。 品牌業績 根據相關審計資料，截至2002年5月31日，北京王麻子剪刀廠資產總額12836689.71元，負債總額為27799845.90元，所有者權益為－14963156.19元，資產負債率為216.6%。王麻子專賣店在北京市內有多家，以潘家園店鋪經營的品種多服務熱情磨刀方便傳承了王麻子的理念得到現在群眾的認可，讓王麻子刀剪更加努力。 20世紀80年代末的“王麻子”每年上繳利潤200萬元，但進入90年代，在市場經濟條件下，“王麻子”背上了沉重的歷史包袱，銷售業績不斷下降，陷入了尷尬境地。其間，相關政府部門和王麻子剪刀廠自身都做了種種努力，1995年，王麻子剪刀廠與北京市文教器材廠等10多個不相干的工廠合作成立王麻子工貿集團公司，重新註冊了“王麻子”商標。但此次重組並沒有挽救這個老企業，當年即虧損100多萬元，此後更是連年虧損。 1999在北京市政府的安排下，王麻子工貿集團中的王麻子剪刀廠等劃歸為北京昌平區區屬單位，並取名為北京棟昌王麻子工貿有限公司。 產品特點 王麻子剪刀表面烏黑油亮，刀口鋒利、被群眾譽為“黑老虎”。這種剪刀的特點是：軸粗有力，剪尖靈巧，槽口易磨，不崩不倦，刃薄鋒利，頭長把寬，輕鬆口順，經久耐用。 大事記 1651年（清順治八年）北京王麻子剪刀鋪創立。 1816年（清嘉慶二十一年），王麻子後人在北京宣外大街135號又添門面兩間，掛起“三代王麻子”招牌。 當代特點 1956年3月4日，毛主席在《加快手工業的社會主義改造》一文中指出：“王麻子、張小泉的剪刀一萬年也不要搞掉，我們民族的好東西搞掉了的一定要來個恢復，而且恢復的更好一些”。 1956年12月7日，毛主席對民建中央、全國工商聯負責人進一步強調指出：“王麻子、東來順、全聚德要永遠保存下去。” 1956年，北京68家刀剪作坊聯合在一起，統一使用“王麻子”商標，統一生產、統一管理、統一銷售，為王麻子的快速發展奠定了基礎。 1959年，北京市人民政府命名成立北京王麻子剪刀廠，註冊“王麻子”商標。 |
| 用戶 評論 |
|
還沒有評論 |
