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醋酸鈣 |
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名稱 化學品名稱：醋酸鈣、乙酸鈣((CH3COO)2Ca·H2O)Calcium Acetate (Calcium diacetate) 法定編號INS 263; EEC No. E 263; CAS 62-54-4; FEMA 2228 基本信息 中文名稱：乙酸鈣[1] 中文別名：醋酸鈣 英文名稱：Calcium acetate英文別名：acetate, calcium salt (1:1) CAS號：62-54-4 EINECS號：200-540-9 分子式：Ca(CH3COO)2 分子量：158.17 物化性質：分解溫度 160°C 產品用途：用作食品穩定劑、腐蝕阻抑劑，也用於乙酸鹽的合成 性狀 白色鬆散細粉。無臭。味微苦。易吸潮。加熱至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶於水。微溶於乙醇。 （CH3COO)2Ca==加熱== CH3COCH3 CaCO3 產品指標 項目 指 標 GB15572-1995， USP27* 含量（以無水物計） C4H6CaO4 % 98.0-102.0 99.0-100.5 pH 7.2-8.2 6.3-9.6 硫酸鹽 ≤ % 0.1 0.06 硝酸鹽 ≤ % -- 合格 氯化物 ≤ % 0.05 0.05 重金屬（以Pb計）≤ % 0.0025 0.0025 鉛 ≤ % -- 0.001 砷鹽（以As計） ≤ 0.0002 % 3 ppm |
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