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維吾爾族 |
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維吾爾族是一個多源民族，最主要的來源有兩支：一支是來自蒙古草原的回紇人，另一支是南疆綠洲上的土著居民。這兩部分人於公元840年大規模匯合，至16世紀初完全融合完成。在漫長的歷史發展過程中，維吾爾族人民用勤勞和智慧創造了優秀的文化，有著獨特的民族風情。 民族簡介 在中國西北邊陲新疆，有一座白雪皚皚的天山，天山腳下聚居著一個能歌善舞的民族——維吾爾族。總人口達987萬人（2009年），其中新疆維吾爾自治區的維吾爾族共計941.3796萬人（2006年），約佔新疆總人口的46%。根據史籍記載：維吾爾族原是公元三世紀游牧於中國北方和西北貝加爾湖以南、額爾齊斯河和巴爾喀什湖一帶的游牧民族。由於受部落間戰爭的影響，各個部落的分支逐漸遷徙西域（今新疆），先後曾被譯為“韋紇”、“烏紇”、“袁紇”、“回紇”、“回鶻”、“畏兀兒”，以後才改為“維吾爾”，沿襲至今，是“團結”、“聯合”之意。維吾爾族以農業為主，種植棉花、小麥、玉米、水稻等農作物。此外還擅長園林藝術。中國最大面積的葡萄生產基地，即葡萄溝就在離新疆維吾爾族自治區首府烏魯木齊東南184公里的吐魯番盆地。“維吾爾”是維吾爾族的自稱，意為“聯合”。維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區天山以南的喀什、和田一帶和阿克蘇、庫爾勒地區，其餘散居在天山以北的烏魯木齊、伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德以及河南開封、鄭州等地。 維吾爾族也有屬於自己獨特的文化藝術，如故事集《阿凡提的故事》、音樂舞蹈史詩《十二木卡姆》、維族舞蹈等聞名中外。維族傳統舞蹈有：《頂碗舞》、《大鼓舞》、《鐵環舞》、《普塔舞》等；維族民間舞蹈有：《賽乃姆》、《夏地亞納》；民間樂器有“達甫（手鼓）、“都他爾”和“熱瓦甫”等。維吾爾民族醫學是祖國醫學的重要組成部分。 民族語言 全民族使用維吾爾語，該語言屬於阿爾泰語系、突厥語族。歷史上維吾爾族人民曾先後使用過古突厥文、回鶻文、古維吾爾文等。公元10世紀伊斯蘭教傳人後，逐步使用以阿拉伯字母為基礎的維吾爾文。中華人民共和國成立後，曾經創制以拉丁字母為基礎的新文字，20世紀80年代初，又恢復使用以阿拉伯字母為基礎的維吾爾文。 民族簡史 關於維吾爾族的族源，說法不一。維吾爾民族人按自己的發展史記載。本民族與突厥族同出與匈奴民族，是匈奴族的單于的兩個王子發生爭鬥分裂，帶領自己的部下逐漸形成了突厥和回鶻兩個不同的民族，回鶻就是維族的先民，所以維吾爾語與其他的突厥族語言基本相同，只是發音上有所區別，包括遠在小亞細亞的已經與當地民族融合很久的土耳其語都和維吾爾語基本相同，維吾爾族人到土耳其一個月就可以完全學會土耳其語和阿塞拜疆語，他們聽這兩種語言與聽哈薩克等民族語言沒有什麼區別，就像是在聽方言。而許多民族學家錯誤的認為其先民是可追溯至公元前3世紀北方游牧民族丁零以迄鐵勒。在中國不同歷史時期的漢文文獻中對“維吾爾”這個族名有不同的譯寫。 4世紀寫作“袁經”，6世紀末、7世紀初寫作“韋紇”，788年以前寫作“回紇”，788年以後至13世紀70年代改寫為“回鶻”，13世紀70年代至17世紀40年代寫作“畏兀兒”，17世紀40年代到20世紀初則稱“回部”或“纏回”等。還有人認為其族源可追溯至公元前3世紀的“呼揭”、“烏揭”，甚至遠古塔里木盆地的原始土著民族。 唐天寶三年(744年)回紇消滅突厥汗國，居住在鄂爾渾河和色楞格河沿岸的回紇人建立了回紇汗國，其統轄範圍包括貝加爾湖西南、葉尼塞河上游、阿爾泰山西南、天山以北、興安嶺以東等廣大地區，後曾佔領過天山以南部分地區、七河流域、真珠河(今錫爾河)、撥賀那(今費爾幹納)等地，與唐朝長期友好，曾兩次派兵助唐平定安史之亂並與唐多次和親。 唐文宗開成五年(840年)，回鶻汗國破滅，回鶻部眾除一小部分留在原居住地外，絕大部分被迫進行大遷徙。分南下與西遷，南下主要分為二支，其中一支奔向河西走廊，與早在武則天時南渡大漠而徙居於河西的回紇部眾聚合。建牙帳於甘州(今甘肅張掖)，被稱為甘州回鶻或河西回鶻。 咸通二年(872年)在甘州自立可汗，11世紀上半葉為西夏擊敗，後又為蒙古所統治。他們長期繁衍生息，今甘肅省的裕固族，這一支回鶻人的後裔。另一支回鶻部眾來到天山以北，以西州(即高昌，今吐魯番盆地)為中心建立起高昌回鶻政權，史稱西州回鶻或高昌回鶻。其政權一直存在到元朝中期，他們與當地各族人民共同生活，勞動生息，相互交流，逐漸融合，發展成為這一部分地區今天的維吾爾族。西遷的第三支回鶻人進入中亞地區，和先於他們進入這一地區葛邏祿等部匯合。因其活動於蔥嶺以西，史稱蔥嶺西回鶻。 在9世紀末到13世紀初，這一支回鶻，聯合其他突厥語係部落建立政權，稱為喀喇汗王朝，其極盛時期的疆域包括今塔里木盆地的中部和西部、伊犁河流域和巴爾喀什湖以東、楚河流域和伊塞克湖周圍、錫爾河中游和阿姆河中游的以東地區。他們與塔里木盆地的居民在長期生息中逐步發展為這一地區的近代維吾爾族。另一說認為維吾爾族自古就生活在新疆境內，後與西遷的回鶻人聚合發展成近代維吾爾族。 遼保大四年(1124年)耶律大石率眾西遷，建立“西遼”，轄地包括今新疆及迤西地區， 1211年為乃蠻王屈出律所滅。 1218年蒙古滅乃蠻，其間今新疆的維吾爾族先後受西遼與乃蠻貴族的統治， 1234年併入蒙古察合台汗國。 1371年，明朝洪武四年，察合台汗國滅亡，新疆境內分裂為許多割據政權。 17世紀初，天山南部建立了葉爾羌汗國，與清朝維持著朝貢貿易關係。 1678年，康熙十七年，由於白山派和卓勾結準噶爾蒙古貴族攻入南疆，葉爾羌汗國滅亡。 清乾隆二十至二十二年(1755∼1757年)清朝平定了準噶爾之亂。 乾隆二十七年(1762年)在新疆設總統伊犁等處將軍，實行軍事管制制度， 光緒十年(1884年)正式建省。 在長期的歷史發展中，維吾爾族同各族人民一起，為維護祖國統一、反對帝國主義侵略和民族分裂，進行了長期鬥爭，進一步加強了抵禦侵略和反分裂的力量。歷史上維吾爾族的政治家、學者、翻譯家如廉希憲、阿禮海涯、桑哥、安藏、貫雲石、魯明善等，都對祖國作過很多有益貢獻。 民族習俗 維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客，要請客人坐在上席，擺上馕、各種糕點、冰糖等，夏天還要擺上一些瓜果，先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來，如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請客人洗手。吃完飯後，由長者領作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能離席。吃飯時，客人不可隨便撥弄盤中食物，不可隨便到鍋灶前去，一般不把食物剩在碗中，同時注意不讓飯屑落地，如不慎落地，要拾起來放在自己跟前的“飯單”上。共盤吃抓飯時，不將已抓起的飯粒再放進盤中。飯畢，如有長者領作“都瓦”，客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯後必須洗手，洗後只能用手帕或布擦乾，忌諱順手甩水，認為那樣不禮貌。 男女青年要結婚時，由阿訇或伊瑪目（均為宗教職業者）誦經，將兩塊幹馕沾上鹽水，讓新郎、新娘當場吃下，表示從此就像馕和鹽水一樣，同甘共苦，白頭到老。婚宴要在地毯上鋪上潔白的飯單，最先擺上馕、喜糖、葡萄乾、棗、糕點、油炸馓子等，然後再上手抓羊肉、抓飯。 典型食品：維吾爾族最愛吃馕、抓飯、烤包子、拌麵等食品，有很多著名的風味菜餚和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕爾木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外還有：油馓子、銀絲擀麵（維吾爾語稱“玉古勒”）、哈勒瓦、羊雜碎、曲連、烤南瓜、葡萄乾、哈密瓜、黃蘿蔔（胡蘿蔔）醬等。 民族節慶 維吾爾族信奉伊斯蘭教。傳統節日有：肉孜節、古爾邦節、諾魯孜節等。維吾爾族十分重視傳統節日，尤其以過“古爾邦”節最為隆重。屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕製各種糕點等。屠宰的牲畜不能出賣，除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業者外，剩餘的用作自食和招待客人。過肉孜節時，成年的教徒要封齋1個月。封齋期間，只在日出前和日落後進餐，白天絕對禁止任何飲食。肉孜節意譯為“開齋節”。按伊斯蘭教教規，節前一個月開始封齋。即在日出後和日落前不准飲食，期滿30天開齋，恢復白天吃喝的習慣。開齋節前，各家習慣炸馓子、油香、烤製各種點心，準備節日食品。節日期間人人都穿新衣服，戴新帽，相互拜節祝賀。 |
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