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臍橙 |
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三是品質上等，肉質脆嫩，風味濃甜，可食率79%∼80%，果汁率51%，可溶性固形物11%∼13%，糖含量8∼9/100毫升，酸含量0.6∼ 0.7克/100毫升，維生素C含量48毫克/100毫升。 四是果實11月中、下旬成熟，較耐貯藏。 五是豐產，6年生樹株產9∼12公斤。林娜臍橙優質、豐產，可在適栽地適當發展。湖南新寧的臍橙可以儲存到第二年6月份仍然肉質脆嫩。華盛頓種 又名美國臍橙，抱子桔，無核橙，花旗蜜桔。原產南美巴西，主產美國、澳大利亞等國。在中國四川、重慶、湖北、湖南、江西栽培較多，南方各省均有少量種植。其主要特點：樹冠半圓形；果大，重約180∼200克，果頂部常突出呈圓錐狀，有臍，閉合或開張；果皮橙黃色，厚薄不均，果頂部較薄，油胞大，較稀疏，突出，囊瓣腎形，10∼12瓣，中心柱大，半充實；汁胞脆嫩，汁多，風味濃甜有香氣，可溶性固形物11%∼15%，糖含量8克∼12克/100毫升，酸含量0.9∼1.0克/100毫升，品質上乘，鮮食極佳，無核。 11月中、下旬成熟，不甚耐貯藏。華臍果大美觀，品質優良，較耐寒。但因雄蕊不育，花粉極少，落花落果嚴重。一般產量極低。因此，可考慮在氣溫較低，氣候較乾燥的地區發展，並加強栽培管理，尚可提高產量。 華盛頓臍橙的芽變白海寧哈臍橙（Bahianinha navel orange）樹冠圓頭形，樹勢較強。果實圓球形或橢圓形，比華盛頓臍橙稍小，單果重170∼180克，多閉臍。果色橙紅，果皮薄，果肉脆嫩，化渣，汁多，品質佳。白海寧哈臍橙系巴西主栽的臍橙品種。因適宜鮮果銷售而發展迅速。 由華盛頓臍橙的珠心系選育而成的奧伯霍爾策臍橙（Oberholzer navel orange）系南非，樹冠圓頭形，樹勢開張，果實圓球形。臍不明顯，單果重180克以上，果色橙黃，肉質脆嫩，味清甜，果實較耐貯藏。 10月中下旬成熟，結果早，豐產，適宜在夏季高溫高濕的氣候條件下種植。 基萊特種 基萊特臍橙（Gillete navel orange）原產於美國加利福尼亞州，是從華盛頓臍橙中選出的變異系。樹冠圓頭形。樹勢強。果實圓球形，單果重250克左右。果皮橙紅色，光滑，肉質細嫩化渣，略帶香氣。果實成熟較華盛頓臍橙早10天左右。基萊特臍橙日灼果、裂果少，豐產，可以試種。 足主種 足主臍橙原產於日本大分縣，是從華盛頓臍橙中選出的變異系。樹冠圓頭形，樹勢強旺，樹姿開張，果實圓球形，單果重200∼300克，果皮橙紅色，果面較光滑，汁多，味濃甜，肉質脆嫩。果實晚熟，翌年2∼3月份成熟，且耐貯藏，豐產性好，可引進試種。 瓦克曼種 瓦克曼臍橙（Workman navel orange）原產於美國，由美國佛羅里達州從華盛頓臍橙中選出的極晚熟的變異系。樹冠圓頭形，樹勢中等，果實圓球形，單果重180∼200克，果實可長期留樹貯藏。 瓦克曼臍橙可為作為臍橙觀賞品種，庭院種植，美化環境。 中國種 新寧種[1] 新寧臍橙中國四大臍橙基地之一，1978年被定為湖南15個和全國100個柑桔生產基地縣之一。有臍橙面積2.3萬畝，年產量6000噸，出口2000噸。產量和出口量均佔全國四大臍橙基地之首。 1990年4月在北京舉行的全國名優水果評選賽中，新寧7904號華臍獲金獎。 奉節種 奉節臍橙是重慶市種植面積最多、產量最高的名優水果。奉節臍橙一般為橙色或橙紅色。奉節臍橙無籽、果肉多汁，色澤鮮豔、表皮光滑，入口脆嫩化渣、鮮甜可口。其營養豐富，可以補充人體營養、促進新陳代謝、健康益智；其味甘性平，具有滋脾健胃、清肺化痰、潤膚養顏、理氣、抗癌、解酒等多種功效。經常食用，可以補充人體必須的營養，強身健體，延年益壽。 “奉節臍橙”(奉園72-1)是臍橙品種中最好品質的“華盛頓臍橙”品系的選優株系。據農業部柑桔苗木質量監測檢驗測試中心檢測，奉節臍橙果形指數0.98，單果重185∼250克，果汁佔50%，可食部分佔72%，肉質脆嫩化渣，每100毫升果汁中含糖9.74克，檸檬酸0.72克，維生素C47.9毫克。可溶性固形物11.6%，糖酸比13.5。1月、11月下旬成熟。 贛南種 贛南臍橙的起名有兩個原因：一是贛南由於其得天獨厚的土壤條件，生產的臍橙果大形正，橙紅鮮豔，光潔美觀，可食率達74%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可達16%，含糖10.5%∼12%，含酸0.8∼0.9%，固酸比15∼17:1。與美國臍橙相比，可溶性固形物含量高1∼2個百分點，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1∼3個百分點，由於品質優良，風味濃郁，富有香氣，深受歡迎，無形之中消費者把贛南產的臍橙稱為之為贛南臍橙。 [5]由於贛南臍橙果大形正，橙紅鮮豔，光潔美觀，肉質脆嫩化渣，風味濃甜芳香，已得到國內外知名人士、專家和國家有關部門的高度評價和肯定。由於廣大農民種植臍橙獲得了較好的經濟效益，找到了一條脫貧致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好贛南臍橙，進一步帶動了產業，為了便於銷售，進入大市場，參與國際國內市場競爭，自覺地將本地臍橙起名為“贛南臍橙” 1987年，信豐縣朋娜臍橙參加全國橙柚評比，獲“國優”稱號。 1989年，信豐縣紐賀爾臍橙獲國家農業部“優秀農產品”稱號。 2001年，信豐縣臍橙獲中國綠色食品發展中心“綠色食品”A級獎。 2001年，尋烏縣臍橙獲農業部柑桔及苗木質量監督檢驗測試中心“優質果品”證書。 2002年，安遠臍橙無公害基地示範縣正式通過國家驗收。 2000年11月24∼29日，農業部種植業管理司經作處副處長王小兵，華中農大柑桔研究所所長孫中海教授，中國農科院柑桔研究所所長助理鄧烈副研究員來贛南考察臍橙生產後，提出“贛南：加入WTO之後中國柑桔的希望所在”的考察報告。 2001年11月18日，國家農業部種植業管理司副司長劉新祿在贛州召開的中國柑桔學會2001年學術年會講話中說：“贛州是中國正在崛起的最有發展潛力和希望的柑桔（臍橙）基地，希望把贛南臍橙做大做強，做成世界知名品牌”。 2001年華中農大副校長，中國柑桔學會理事長鄧秀新，華中農大柑桔研究所所長孫中海博士來贛南考察臍橙生產後，認為“贛州是中國臍橙發展立地條件最好，最有希望成為臍橙大基地的區域”。 “贛南是中國新興柑桔（臍橙）產區，也是中國臍橙面積最大的區域。可形成與美國、西班牙等國臍橙比高低的基地”。 2001年11月20日，中國柑桔學會理事長鄧秀新，副理事長陳力耕、彭成績、孫中海及中國柑桔學會會員130多人，在深入考察尋烏、安遠、信豐等臍橙主產縣後，一致評價“中國臍橙的希望在贛南”，並以中國柑桔學會的名義給贛州題寫了“中國臍橙之希望”的題詞。 |
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